Lektørudtalelse

Forfatter: Lone Krøgh

Kort om bogen

De flotteste opskrifter til jul og nytår fra Den store bagedyst. Det er en inspirerende bog for dem, der følger med i bagedysten, og for dem, der har mod på at gå i gang med krævende bageprojekter

Beskrivelse

I denne bog får vi opskrifter fra deltagere fra tre sæsoner af Den store bagedyst, som har skullet udvælge deres jule- og nytårsfavoritter. Der er rigtig mange opskrifter på konfekt og på småkager samt store festkager til jul og nytår, der ud over at være eksponenter for smag, håndværk og finish også skulle imponere dommerne. Opskrifterne er beskrevet, så de er til at gå til, og langt de fleste ingredienser er velkendte. Alle opskrifter er illustreret af tegninger, mange også af fotografier af det færdige resultat og fra tilblivelsesprocessen. Med register

Vurdering

Flot og veltilrettelagt julebagebog. Konfekten og kagerne ligger i den svære ende, men bogen er absolut anbefalelsesværdig, og ingredienser som fx marcipan, pistacie, honning, nødder, nougat, abrikoser, chokolade, mandler, vanilje, svesker, havtorn, appelsiner, hindbær, ingefær, nelliker, kvæder, cognac, lakrids, rørsukker, kardemomme, muskat, kanel og kirsebær kan vel begejstre de fleste kageentusiaster

Andre bøger om samme emne

Samme koncept og layout som Den store bagedyst, som denne kan anvendes på linje med. Desuden har tidligere deltagere i bagedysten udgivet inspirerende og lækre bagebøger af høj kvalitet: Kagekarma, Bagelyst, Klassisk Tobias og Nanas kageri

Hedensted Bibliotekerne    Østerbrogade 26    8722 Hedensted    Telefon: +45 79 74 13 70     hedensted@hedenstedbib.dk     EAN-nr.: 5798006261895    CVR-nr.: 29189587

Henvendelse angående arrangementer til event@hedenstedbib.dk