- Bog
Konfektbogen
(2004)
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emnetal
64.18 (Konfekt)
Bidrag af
Beskrivelse
Indhold: Om chokolade ; Smeltning af chokolade ; Fyldt chokolade ; Materialer og ingredienser ; Grundopskrifter på flydende fyld og fondant ; Grundopskrifter på trøffel og knas ...
ISBN
8779631134
Omfang
80 sider
Forlag
Olivia
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Jyllands-posten, 2004-12-12
Jyllands-posten, 2004-12-12Lektørudtalelse
Forfatteren er grafisk designer og har udgivet flere bøger for den søde tand. Denne bog er lige så lækkert lay-outet og fotograferet som hendes øvrige og der er masser af...